Преимущества винных холодильников для всех популярных марок вина — будь то красное, белое, розовое и т.д. — очевидны для широкой публики, когда речь идет о правильном хранении вина. Системы охлаждения, температурный контроль и множество других функций обеспечивают правильное старение вин — и хорошо известно, что это позволяет хранить не только вино, но и другие напитки. Помимо вина, шампанское также пользуется огромной популярностью в Великобритании. Благодаря тому, что бутылки шампанского по форме схожи с винными, все модели винных холодильников (однозонные и двухзонные) могут быть адаптированы для шампанского. Но что такое холодильник для шампанского? Читайте дальше, чтобы узнать больше о нашей коллекции DUNAVOX Sera - Champagne Wine Fridge.

Что такое холодильник для шампанского?

Когда коллекционер вина (или, иначе, энтузиаст) начинает замечать преимущества эффективного и правильного хранения своей коллекции, и шампанское занимает всё более важное место в вопросах практичной консервации! Отдельностоящие, подстольные и интегрированные винные холодильники стали стандартом для хранения бутылок вина — и стало ясно, что шампанскому необходима своя собственная модель и конструкция. Хотя между шампанским и вином много общего, есть и ряд отличий, которые важно учитывать при конструировании специализированного холодильника для шампанского.

Каждая функция холодильника для шампанского позволяет хранить ваш любимый напиток при оптимальной температуре, а не полагаться на случайность в обычном холодильнике. Элегантный и современный холодильник для шампанского (доступен в вариантах подстольная, встраиваемая и отдельностоящая установка) придаст вашей кухне роскошный внешний вид. Он не только выглядит престижно, но и выдерживает бутылки большого объёма или бутылки вина для регулярного употребления. Если вы решили обновить кухню — добавить мрамор, нержавеющую сталь или другие современные аксессуары — вместе с холодильником для шампанского (будь то черного или серебряного цвета) дизайн станет ещё более стильным и современным.

Различия между холодильником для шампанского и обычным винным холодильником

Поскольку винные бутылки обычно меньше бутылок шампанского, необходимы разные варианты организации хранения. Помимо различий в химическом составе и свойствах напитков, у каждого типа — свои требования к температуре и влажности. Как видите, различий довольно много, и далее мы рассмотрим их подробнее.

Требования к хранению

В обычных винных холодильниках полки расположены лицом к двери — это наиболее эффективный способ разместить максимальное количество бутылок. В холодильниках для шампанского полки располагаются горизонтально. Из-за большего диаметра и размера бутылок шампанского удобнее всего выкладывать их горизонтально друг над другом.

Подсветка

В холодильниках для шампанского DUNAVOX Sera предусмотрено больше вариантов подсветки, чем в большинстве наших винных холодильников. Для создания впечатляющего эффекта в каждом таком холодильнике есть белая, синяя и янтарная LED-подсветка. Несмотря на то, что винные холодильники оснащены LED-подсветкой (из соображений экологичности), серия Sera предлагает больше вариантов для создания эстетики. В зависимости от вашего настроения или атмосферы дома/заведения вы сможете выбрать наилучший цвет. Кроме того, LED-подсветка экономична и энергоэффективна по сравнению с традиционным освещением.

Расстояние между полками

Как уже отмечалось, бутылки шампанского гораздо больше стандартной винной бутылки 750 мл. Поэтому в холодильнике для шампанского расстояние между полками существенно больше. Это защищает бутылки от соприкосновения и снижает риск их повреждения или разбития внутри холодильника. Если вы попытаетесь использовать расстояния, рассчитанные для винных бутылок, для шампанского — это будет попросту нецелесообразно и небезопасно.

Особенности холодильника для шампанского (коллекция DUNAVOX Sera - Champagne Wine Fridge)

По мере роста значимости шампанского и всё большего понимания коллекционерами нюансов его правильного хранения, важно знать, на что способен современный холодильник для шампанского. Далее представлены основные особенности такого холодильника:

Температурный и влажностный контроль

Шампанское, как и большинство напитков, лучше всего подавать охлаждённым, однако у каждого напитка своя идеальная температура. Если температура неправильная — напиток можно либо заморозить, либо перегреть и тем самым навсегда испортить. Обычно шампанское, вино или пиво хранятся в обычном холодильнике, но в нём невозможно контролировать и визуализировать точную температуру или влажность. В отличие от этого, в холодильниках для шампанского можно задать необходимые параметры среды. Это позволит хранить шампанское при оптимальной температуре 8-10°C и влажности 70-85%.

Варианты вместимости

Ниже вы увидите две разные модели холодильников для шампанского. Одна рассчитана на 40 бутылок, другая — на 143 бутылки. В зависимости от вашей коллекции — подойдет как новичку, так и опытному коллекционеру. Однозонный холодильник для шампанского прекрасно справляется с небольшими коллекциями (например, если вы храните шампанское только на выходные). А для долгосрочного хранения большого количества бутылок оптимально подойдет более крупный холодильник для шампанского.

Безвибрационное хранение

Холодильник для бутылок шампанского — это отличная конструкция, минимизирующая влияние вибраций, которые могут навредить напитку. Вибрации нарушают химические процессы и естественное развитие вкуса, аромата и внешнего вида шампанского. С коллекцией DUNAVOX Sera эта проблема исключена: бутылки надежно зафиксированы полками и держателями. Ознакомьтесь с нашими моделями холодильников для шампанского ниже и выберите, какой из них лучше дополнит вашу кухню!